PRODOTTI TIPICI - Mulino Caraccio - Sava (TA)

Autenticità, sapore e tradizione: i prodotti tipici pugliesi del Mulino Caraccio racchiudono tutto il gusto genuino della nostra terra. Dalle creme di verdure come carciofi, olive nere, peperoncino e pomodori secchi, perfette per arricchire antipasti e bruschette, ai sottoli artigianali — melanzane, friarielli, peperoncini, pomodori e funghi — preparati con olio extravergine d’oliva di alta qualità per preservarne fragranza e bontà.

Non mancano le giardiniere tradizionali e i capperi pugliesi, ideali per accompagnare piatti di carne, pesce o formaggi. Ogni specialità nasce da ingredienti freschi e selezionati, lavorati secondo le ricette della tradizione contadina, per offrire il vero sapore della Puglia più autentica in ogni vasetto.